Bulgurlu Börek Tarifi Malzemeler: 2 Adet yufka 250 gr kıyma 1 Çay bardağı bulgur 1 Adet soğan 1 Kahve fincanı su Yarım çay kaşığı kırmızıbiber Yarım çay kaşığı karabiber 2 Çorba kaşığı sıvıyağ 1 Çay kaşığı biber salçası 1 Fincan çekilmiş ceviz 1 Çorba kaşığı margarin 1 Yumurta sarısı 1 Tatlı kaşığı susam Yarım Çay kaş
Brokoli Ve Mantarlı Kiş Tarifi Malzemeler: Hamur için : 2 Su bardağı un 1 Adet yumurta sarısı 5 Çorba kaşığı eritilmiş tereyağı 1 Çay kaşığı kabartma tozu 4 Çorba kaşığı su Tuz İç malzemesi : 1 Baş brokoli 200 gr mantar 2 Diş sarımsak 1.5 Çorba kaşığı tereyağı Tuz, karabiber Peynirli krema için : 3 Adet yumurta 2 Adet yumurta sar
Bezelyeli Börek Tarifi Malzemeler: Hamur için : 2 Su bardağı un 2 Adet yumurtanın sarısı 2 Çorba kaşığı sıvıyaÄŸ Yeterince su Yarım paket margarin Tuz Patates püresi için : 2 Adet patates 1.5 Çorba kaşığı margarin Yarım çay bardağı süt 2 Çorba kaşığı rendelenmiÅŸ kaÅŸar peyniri Tuz İçine : 1 Su bardağı haÅŸlanmış bezelye 1 Adet haÅŸlanmÄ
Beğendili Börek Tarifi Tarifi Malzemeler: 3 Adet patlıcan 1 Çorba kaşığı margarin 2 Adet yufka 100 gr kaşar peyniri Tuz, karabiber 1 Adet yumurta sarısı Hazırlanışı: Patlıcanları fırında közleyin. Soğuduktan sonra kabuklarını soyup, çatalla ezin ve püre haline getirin. Margarini tencerede eritin. Püreyi yağda kavurun ve soğumaya bırakın.
Avcı Böreği Tarifi Malzemeler: 2 Adet yufka 100 Gr pastırma 5-6 Adet mantar 1 Adet çarliston biber Birkaç dal maydanoz 1 Adet domates Tuz, karabiber Kızartmak için sıvı yağ Hazırlanışı: Pastırmayı ince ince doğrayın ve bir tavaya koyup birkaç kez çevirin. İçine doğranmış mantarları, biberi ve küçük kesilmiş domatesi ilave edip biraz yumu
